Aish-Baladi-Bowl mit Ful und Joghurt

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   250 g Saubohnen mit 1 TL Kreuzkümmel und 0,5 TL Salz in einem Topf 8 Minuten erwärmen und grob zerdrücken.

   8:00
2. 2

   1 Gurke und 2 Tomaten in mundgerechte Würfel schneiden, 1 Vollkornfladenbrot in Stücke reißen und kurz im Toaster knusprig rösten.

3. 3

   150 g Naturjoghurt mit dem Saft einer halben Zitrone glatt rühren.

4. 4

   Bohnen, Gemüse und Brot in zwei Schüsseln anrichten, mit dem Zitronenjoghurt beträufeln und mit 1 TL Olivenöl vollenden.