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Backen-light

Haferflocken-Bananen-Muffins

Mehllose Muffins nur aus Haferflocken, Banane und Ei – natürlich gesüßt und richtig sättigend.

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  • Vegetarisch
  • Ballaststoffreich
  • Unter 300 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 800 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Ofen auf 180 °C vorheizen, 8 Förmchen bereitstellen.

  2. Haferflocken fein mahlen. Bananen zerdrücken und mit Eiern und Joghurt verrühren.

  3. Gemahlene Haferflocken, Backpulver und Zimt unterrühren.

  4. Teig in die Förmchen füllen und 22 Minuten backen.

Nährwerte

200kcal pro Portion
  • Eiweiß9 g
  • Kohlenhydrate30 g
  • Fett5 g

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