Stroganoff végan aux champignons

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Fais tremper les noix de cajou 10 minutes dans 100 ml d'eau chaude, puis mixe-les finement.

   10:00
2. 2

   Émince les champignons, coupe l'oignon et l'ail en dés. Fais chauffer l'huile et fais revenir l'oignon et l'ail.

3. 3

   Ajoute les champignons et fais-les sauter 8 minutes à feu vif, jusqu'à ce que leur eau soit évaporée. Ajoute le concentré de tomates et fais-le revenir.

   8:00
4. 4

   Incorpore le bouillon, la crème de cajou et la moutarde, laisse mijoter 5 minutes et sale à ton goût. Sers avec des tagliatelles.

   5:00