Abendessen

Curry de pois chiches aux épinards

Un curry de pois chiches crémeux au lait de coco, aux tomates et aux épinards frais. Aux épices chaleureuses et prêt en 30 minutes. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 30 Minuten fertig. Eine Portion hat 390 kcal und 15 g Eiweiß.

  • 30 min
  • 390 kcal pro Portion
  • leicht
  • Indisch
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  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Ballaststoffreich
  • Laktosefrei
  • Schnell gemacht

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.560 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Hache finement l'oignon, l'ail et le gingembre. Fais chauffer l'huile dans une sauteuse et fais revenir le tout 3 minutes.

  2. Ajoute le curry et le cumin et fais-les griller brièvement. Verse les tomates et le lait de coco et laisse mijoter 5 minutes.

  3. Incorpore les pois chiches rincés et laisse mijoter doucement encore 10 minutes. Ajoute les épinards et laisse-les tomber.

  4. Sale à ton goût et sers avec du riz ou du pain naan.

Nährwerte

390kcal pro Portion
  • Eiweiß15 g
  • Kohlenhydrate38 g
  • Fett19 g

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