Tacos au jackfruit effiloché

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Rince et égoutte le jacquier, puis effiloche-le avec deux fourchettes. Hache finement l'oignon et l'ail.

2. 2

   Fais chauffer l'huile, fais revenir l'oignon et l'ail, ajoute le jacquier, le concentré de tomates, le paprika fumé et le cumin et fais revenir 3 minutes.

   3:00
3. 3

   Déglace avec 150 ml d'eau et le sirop d'érable et laisse mijoter 15 minutes, jusqu'à ce que le liquide ait réduit. Assaisonne de sel et de jus de citron vert.

   15:00
4. 4

   Réchauffe brièvement les tortillas, garnis-les de jacquier et sers avec de la salsa si tu le souhaites.