Mercimek Çorbası au beurre de paprika

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Coupe l'oignon et la carotte en dés et fais-les revenir 5 minutes avec le concentré de tomates dans un peu d'eau.

   5:00
2. 2

   Ajoute les lentilles et le bouillon, porte à ébullition et laisse cuire 22 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

   22:00
3. 3

   Mixe finement la soupe au mixeur plongeant et sale à ton goût.

4. 4

   Fais chauffer brièvement l'huile d'olive avec le paprika et la menthe.

5. 5

   Sers la soupe, arrose-la de ce beurre au paprika et à la menthe et accompagne de quartiers de citron.