Suppen

Kimchi Jjigae allégé (ragoût de tofu au kimchi)

Une soupe au kimchi relevée et acidulée, avec du tofu soyeux et des oignons nouveaux. Probiotique, pimentée et savoureuse. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 30 Minuten fertig. Eine Portion hat 200 kcal und 16 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Laktosefrei
  • Scharf
  • Low Carb
  • Unter 300 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 400 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Hache l'oignon et l'ail et fais-les revenir 3 minutes dans un peu d'eau dans une casserole.

  2. Coupe grossièrement le kimchi, ajoute-le et fais-le revenir 3 minutes avec le gochugaru.

  3. Ajoute le bouillon de légumes et la sauce soja, porte à ébullition et laisse mijoter 8 minutes.

  4. Ajoute délicatement le tofu en dés et fais-le chauffer 4 minutes sans trop remuer.

  5. Sers parsemé d'oignon nouveau.

Nährwerte

200kcal pro Portion
  • Eiweiß16 g
  • Kohlenhydrate16 g
  • Fett8 g

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