Bortsch ukrainien à la betterave

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Épluche la betterave, la carotte et les pommes de terre et taille-les en bâtonnets, émince finement le chou et coupe l'oignon en dés.

2. 2

   Fais chauffer l'huile d'olive, fais revenir l'oignon et la carotte, puis ajoute le concentré de tomates et fais-le revenir brièvement.

3. 3

   Ajoute la betterave, couvre de bouillon et laisse mijoter 15 minutes.

   15:00
4. 4

   Ajoute les pommes de terre et le chou et poursuis la cuisson 20 minutes, jusqu'à ce que tout soit tendre.

   20:00
5. 5

   Sale à ton goût et sers avec une cuillerée de yaourt maigre.