Snacks

Dip aubergine-yaourt

Un dip crémeux d'aubergine rôtie et de yaourt à l'ail et à la menthe – d'inspiration turque et léger. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 50 Minuten fertig. Eine Portion hat 105 kcal und 5 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Low Carb
  • Unter 300 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 420 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Pique les aubergines et fais-les rôtir à 220 °C pendant environ 35 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Laisse-les tiédir.

  2. Prélève la chair, égoutte-la et hache-la finement.

  3. Mélange-la avec le yaourt, l'ail pressé et la menthe hachée.

  4. Sale à ton goût, arrose d'huile d'olive et sers bien frais.

Nährwerte

105kcal pro Portion
  • Eiweiß5 g
  • Kohlenhydrate8 g
  • Fett6 g

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