Salate

Salade de betterave au chèvre

De la betterave aux notes terreuses, du chèvre crémeux, des noix et une vinaigrette miel-moutarde sur un lit de mâche. Une salade élégante et rassasiante. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 15 Minuten fertig. Eine Portion hat 340 kcal und 12 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 680 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Coupe la betterave en dés de la taille d'une bouchée et concasse grossièrement les noix.

  2. Pour la vinaigrette, mélange le miel, la moutarde, le vinaigre balsamique et l'huile d'olive.

  3. Répartis la mâche dans les assiettes et ajoute les dés de betterave.

  4. Émiette le fromage de chèvre, parsème-le avec les noix et arrose de vinaigrette.

Nährwerte

340kcal pro Portion
  • Eiweiß12 g
  • Kohlenhydrate22 g
  • Fett22 g

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