Mittagessen

Soupe miso express aux nouilles

Une soupe miso réconfortante aux nouilles, au tofu et aux oignons nouveaux – riche en umami et prête en un quart d'heure. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 16 Minuten fertig. Eine Portion hat 360 kcal und 16 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Schnell gemacht
  • Laktosefrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 720 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Fais chauffer 800 ml d'eau et coupe la carotte en fines lanières.

  2. Plonge les nouilles udon et la carotte dans l'eau chaude et fais cuire 5 minutes.

  3. Baisse le feu, délaye la pâte miso dans un peu de bouillon, puis incorpore-la.

  4. Ajoute les dés de tofu et les oignons nouveaux, assaisonne avec la sauce soja et sers.

Nährwerte

360kcal pro Portion
  • Eiweiß16 g
  • Kohlenhydrate56 g
  • Fett7 g

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