Abendessen

Curry de chou-fleur aux pois chiches

Un curry bien relevé au chou-fleur et aux pois chiches, dans une sauce crémeuse au lait de coco. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 380 kcal und 14 g Eiweiß.

  • 40 min
  • 380 kcal pro Portion
  • mittel
  • Indisch
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  • Low Carb
  • Vegan
  • Cremig
  • Unter 400 kcal

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 1.140 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Fais suer l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit translucide, puis ajoute le curry en poudre et fais-le griller brièvement.

  2. Ajoute les fleurettes de chou-fleur et fais-les revenir brièvement.

  3. Incorpore le lait de coco et les pois chiches.

  4. Laisse mijoter environ 18 minutes à feu moyen, jusqu'à ce que le chou-fleur soit tendre.

  5. Sale à ton goût et sers.

Nährwerte

380kcal pro Portion
  • Eiweiß14 g
  • Kohlenhydrate24 g
  • Fett24 g

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