Meal-Prep

Salade de vermicelles de soja à emporter

Une salade légère de vermicelles de soja à la carotte et au poivron, avec une vinaigrette au citron vert – fraîche, croquante et idéale pour la boîte repas. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 25 Minuten fertig. Eine Portion hat 265 kcal und 10 g Eiweiß.

  • 25 min
  • 265 kcal pro Portion
  • mittel
  • Thai
Noch keine Bewertung
  • Vegan
  • Zum Vorkochen
  • Laktosefrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.060 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Verse de l'eau bouillante sur les vermicelles de soja selon l'emballage, laisse-les tremper 4 minutes, puis égoutte-les et passe-les sous l'eau froide.

  2. Coupe les carottes et le poivron en fines lanières et décongèle les edamames.

  3. Mélange le jus de citron vert avec la sauce soja, l'huile de sésame et le piment pour obtenir une vinaigrette.

  4. Mélange les vermicelles, les légumes et la vinaigrette, puis répartis dans quatre boîtes. Se conserve 3 jours au réfrigérateur.

Nährwerte

265kcal pro Portion
  • Eiweiß10 g
  • Kohlenhydrate42 g
  • Fett6 g

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