Suppen

Soupe de potiron au gingembre

Une soupe veloutée de potimarron et de gingembre frais – elle réchauffe de l'intérieur et reste délicieusement légère. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 160 kcal und 4 g Eiweiß.

  • 40 min
  • 160 kcal pro Portion
  • leicht
  • Deutsch
Noch keine Bewertung
  • Vegan
  • Low Carb
  • Unter 200 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 640 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Épépine le potimarron et coupe-le en dés avec la peau. Hache l'oignon et le gingembre.

  2. Fais revenir brièvement le tout, verse le bouillon et laisse cuire 20 minutes jusqu'à ce que ce soit tendre.

  3. Mixe finement, incorpore le lait de coco et rectifie l'assaisonnement.

Nährwerte

160kcal pro Portion
  • Eiweiß4 g
  • Kohlenhydrate22 g
  • Fett6 g

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