Abendessen

Curry rouge de légumes au lait de coco

Un curry de légumes coloré au poivron, à la courgette et au lait de coco allégé. Crémeux, parfumé et rapide. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 270 kcal und 11 g Eiweiß.

  • 35 min
  • 270 kcal pro Portion
  • leicht
  • Indisch
Noch keine Bewertung
  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Ballaststoffreich
  • Unter 400 kcal
  • Schnell gemacht

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.080 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Coupe le poivron et la courgette en morceaux de la taille d'une bouchée et hache l'oignon. Égoutte les pois chiches.

  2. Fais chauffer l'huile, fais revenir l'oignon 3 minutes, ajoute la pâte de curry et fais-la griller 1 minute.

  3. Ajoute le poivron et la courgette et fais-les revenir 5 minutes. Ajoute le lait de coco et les pois chiches et laisse mijoter 10 minutes.

  4. Sale à ton goût et sers.

Nährwerte

270kcal pro Portion
  • Eiweiß11 g
  • Kohlenhydrate30 g
  • Fett12 g

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