Abendessen

Curry de haricots verts à la noix de coco

Des haricots verts croquants dans une sauce coco bien épicée, façon Inde du Sud. Végétalien et peu calorique. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 160 kcal und 5 g Eiweiß.

  • 35 min
  • 160 kcal pro Portion
  • leicht
  • Indisch
Noch keine Bewertung
  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Low Carb
  • Ballaststoffreich
  • Unter 300 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 640 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Équeute les haricots et coupe-les en tronçons de 3 cm. Hache finement l'oignon.

  2. Fais chauffer l'huile, fais griller les graines de moutarde jusqu'à ce qu'elles éclatent, fais revenir l'oignon 4 minutes et ajoute le curcuma et le curry en poudre.

  3. Ajoute les haricots, fais-les revenir brièvement, verse le lait de coco et 100 ml d'eau, couvre et laisse cuire 12 minutes, jusqu'à ce que les haricots soient tendres mais encore croquants.

  4. Sale à ton goût et sers.

Nährwerte

160kcal pro Portion
  • Eiweiß5 g
  • Kohlenhydrate15 g
  • Fett9 g

Deine Küche

Zeig dein Ergebnis

Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.

oder ein Foto hierher ziehen

Bewertungen

–Noch keine Bewertung

Noch keine Bewertung

Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.

Das schmeckt dir vielleicht auch

Alle Rezepte: Abendessen

Passend dazu

Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: