Abendessen

Chana Masala aux pois chiches

Un curry de pois chiches bien relevé, aux tomates et au garam masala. Végétalien, riche en fibres et délicieusement rassasiant. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 310 kcal und 15 g Eiweiß.

  • 35 min
  • 310 kcal pro Portion
  • leicht
  • Indisch
Noch keine Bewertung
  • Vegan
  • Ballaststoffreich
  • Glutenfrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.240 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Égoutte et rince les pois chiches. Hache finement l'oignon, l'ail et le gingembre.

  2. Fais chauffer l'huile dans une casserole et fais dorer l'oignon 5 minutes. Ajoute l'ail, le gingembre, le cumin et le garam masala et fais revenir 1 minute.

  3. Incorpore les tomates et laisse réduire 5 minutes. Ajoute les pois chiches et 150 ml d'eau et laisse mijoter 12 minutes.

  4. Écrase quelques pois chiches contre la paroi de la casserole pour lier la sauce. Sale à ton goût et sers.

Nährwerte

310kcal pro Portion
  • Eiweiß15 g
  • Kohlenhydrate48 g
  • Fett7 g

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