Abendessen

Pommes de terre Bombay épicées

Des pommes de terre croustillantes et épicées aux graines de moutarde, au curcuma et au piment. Parfumées, pimentées et végétaliennes. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 230 kcal und 6 g Eiweiß.

  • 35 min
  • 230 kcal pro Portion
  • leicht
  • Indisch
Noch keine Bewertung
  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Scharf
  • Ballaststoffreich
  • Unter 300 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 920 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Épluche les pommes de terre, coupe-les en cubes de 2 cm et fais-les précuire 10 minutes dans de l'eau salée, puis égoutte-les.

  2. Fais chauffer l'huile, fais griller les graines de moutarde jusqu'à ce qu'elles éclatent, puis fais revenir l'oignon et l'ail hachés pendant 4 minutes.

  3. Ajoute le curcuma et les flocons de piment, puis les pommes de terre, et fais-les dorer 10 minutes en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.

  4. Sale à ton goût et sers bien chaud.

Nährwerte

230kcal pro Portion
  • Eiweiß6 g
  • Kohlenhydrate40 g
  • Fett6 g

Deine Küche

Zeig dein Ergebnis

Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.

oder ein Foto hierher ziehen

Bewertungen

–Noch keine Bewertung

Noch keine Bewertung

Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.

Das schmeckt dir vielleicht auch

Alle Rezepte: Abendessen

Passend dazu

Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: