Salate

Goi Xoai (salade de mangue verte)

Une salade de mangue verte rafraîchissante au poisson séché, aux cacahuètes et au piment. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 15 Minuten fertig. Eine Portion hat 200 kcal und 6 g Eiweiß.

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  • Einsteigerfreundlich
  • Fettarm

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 400 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Coupe 250 g de mangue verte et 1 carotte en fines lanières.

  2. Pour la sauce, mélange 2 c. à soupe de sauce poisson, le jus d'1 citron vert et 1 piment haché.

  3. Mélange la mangue et la carotte avec la sauce.

  4. Laisse reposer 5 minutes pour que les saveurs se mêlent.

  5. Parsème de 30 g de cacahuètes et d'1 botte de menthe, puis sers.

Nährwerte

200kcal pro Portion
  • Eiweiß6 g
  • Kohlenhydrate28 g
  • Fett8 g

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