Abendessen

Dau Hu Sot Ca Chua (tofu à la sauce tomate)

Du tofu poêlé dans une sauce tomate savoureuse aux oignons nouveaux – un plat vietnamien du quotidien. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 30 Minuten fertig. Eine Portion hat 250 kcal und 18 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Fettarm

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 500 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Coupe 300 g de tofu en dés et fais-les dorer de tous côtés dans 1 c. à soupe d'huile, puis réserve-les.

  2. Fais suer 2 gousses d'ail hachées et ajoute 3 tomates en dés.

  3. Laisse les tomates fondre en sauce pendant 8 minutes et assaisonne avec 1 c. à soupe de sauce soja et 1 c. à café de sucre.

  4. Remets le tofu dans la sauce et laisse mijoter doucement 4 minutes.

  5. Parsème de 2 oignons nouveaux et sers avec du riz.

Nährwerte

250kcal pro Portion
  • Eiweiß18 g
  • Kohlenhydrate14 g
  • Fett14 g

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