Snacks

Cha Gio (nems frits)

Des nems vietnamiens farcis de viande hachée et de légumes, cuits au four jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 50 Minuten fertig. Eine Portion hat 360 kcal und 18 g Eiweiß.

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  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 720 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Fais tremper 40 g de vermicelles de soja et coupe-les en petits morceaux.

  2. Mélange 200 g de porc haché avec 1 carotte râpée, 80 g de pousses de soja, les vermicelles, 2 gousses d'ail et 1 c. à soupe de sauce poisson.

  3. Humidifie brièvement les feuilles de riz une à une, dépose un peu de farce et roule bien serré.

  4. Badigeonne les rouleaux d'1 c. à soupe d'huile et fais-les cuire 20 minutes au four à 200 °C jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.

  5. Sers bien chaud avec une sauce.

Nährwerte

360kcal pro Portion
  • Eiweiß18 g
  • Kohlenhydrate38 g
  • Fett15 g

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