Banh Khoai Mon (pudding au taro et à la noix de coco)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Épluche 300 g de taro, coupe-le en dés et fais-le cuire 15 minutes à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit tendre.

   15:00
2. 2

   Écrase le taro à la fourchette.

3. 3

   Fais chauffer 150 ml de lait de coco avec 2 c. à soupe de sucre et 1 pincée de sel.

4. 4

   Délaye 1 c. à soupe de fécule de maïs dans un peu d'eau et lie le lait de coco avec.

5. 5

   Incorpore le taro, répartis dans des bols et sers bien frais.