Mittagessen

Lecsó aux poivrons et aux tomates

Un mijoté de légumes estival aux poivrons, aux tomates et aux oignons, pauvre en matières grasses et végétarien. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 45 Minuten fertig. Eine Portion hat 150 kcal und 5 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Unter 200 kcal

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 450 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Coupe 2 oignons en rondelles et fais-les revenir doucement dans 1 c. à soupe d'huile de colza jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

  2. Incorpore 1 c. à café de paprika et ajoute 500 g de poivrons en lanières.

  3. Fais suer 5 minutes, puis incorpore 400 g de tomates en dés et sale.

  4. Couvre et laisse mijoter 20 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres et la sauce onctueuse.

  5. Laisse réduire brièvement à découvert et sers chaud en plat principal.

Nährwerte

150kcal pro Portion
  • Eiweiß5 g
  • Kohlenhydrate18 g
  • Fett6 g

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