Suppen

Soupe de pois hongroise au paprika

Une soupe de pois veloutée à la carotte, avec une note de paprika, riche en fibres et légère. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 45 Minuten fertig. Eine Portion hat 270 kcal und 18 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Ballaststoffreich

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.080 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Fais tremper 250 g de pois secs toute une nuit, puis rince-les.

  2. Fais suer 1 oignon en dés, incorpore 1 c. à café de paprika et mets les pois à cuire avec 1,3 l d'eau.

  3. Ajoute 2 carottes en dés et laisse mijoter 25 minutes.

  4. Ajoute 1 poivron en dés, sale et laisse cuire encore 5 minutes.

  5. Mixe légèrement la soupe et sers.

Nährwerte

270kcal pro Portion
  • Eiweiß18 g
  • Kohlenhydrate40 g
  • Fett2 g

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