Snacks

Dolma allégés (feuilles de vigne farcies au riz et aux herbes)

De tendres feuilles de vigne végétaliennes, farcies de riz, d'oignons et d'herbes, à l'huile d'olive. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 75 Minuten fertig. Eine Portion hat 240 kcal und 5 g Eiweiß.

  • 75 min
  • 240 kcal pro Portion
  • anspruchsvoll
  • Türkisch
Noch keine Bewertung
  • Vegan
  • Unter 300 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 960 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Fais revenir doucement 2 oignons en dés dans 2 c. à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient translucides, puis incorpore 150 g de riz, 1 botte de persil, 1 c. à café de menthe et 1 pincée de sel.

  2. Dépose 1 c. à café de farce sur chacune des 30 feuilles de vigne rincées et roule-les bien serré.

  3. Range les rouleaux serrés dans une casserole, verse le jus d'1 citron et 250 ml d'eau, couvre et laisse cuire doucement 40 minutes.

Nährwerte

240kcal pro Portion
  • Eiweiß5 g
  • Kohlenhydrate40 g
  • Fett8 g

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