Kısır (salade de boulgour à la grenade)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Verse 250 ml d'eau bouillante sur 200 g de boulgour fin, couvre et laisse gonfler 15 minutes.

   15:00
2. 2

   Incorpore en malaxant 1 c. à soupe de concentré de tomate, 1 c. à soupe de pâte de poivron, 2 c. à soupe de mélasse de grenade, le jus d'1 citron et 1 c. à soupe d'huile d'olive.

3. 3

   Ajoute 1 botte de persil haché et 3 oignons nouveaux hachés, puis assaisonne avec 1 pincée de sel.