Smažený květák – chou-fleur pané

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Préchauffe le four à 200 °C et recouvre une plaque de papier cuisson.

2. 2

   Détaille 600 g de chou-fleur en fleurettes et blanchis-les 5 minutes à l'eau salée.

   5:00
3. 3

   Passe les fleurettes successivement dans 40 g de farine, 2 œufs battus et 80 g de chapelure.

4. 4

   Arrose d'1 c. à soupe d'huile de colza et fais cuire 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

   20:00
5. 5

   Sale, poivre et sers bien chaud.