Houbová polévka – soupe aux champignons des bois

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Coupe 1 oignon et 1 carotte en dés et fais-les suer 5 minutes dans 1 c. à soupe d'huile de colza.

   5:00
2. 2

   Ajoute 300 g de champignons de Paris émincés et fais revenir 5 minutes.

   5:00
3. 3

   Ajoute 250 g de pommes de terre en dés, 1,2 l d'eau, 0,5 c. à café de carvi et 1 c. à café de sel.

4. 4

   Laisse mijoter la soupe 15 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

   15:00
5. 5

   Incorpore 1 c. à café de marjolaine et sers bien chaud.