Salate
Bramborový salát – salade de pommes de terre de Bohême
Une salade de pommes de terre classique aux légumes racines et au concombre, avec une sauce au yaourt – légère plutôt que noyée sous la mayonnaise. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 38 Minuten fertig. Eine Portion hat 220 kcal und 8 g Eiweiß.
Zutaten
Alle Portionen zusammen 880 kcal
Zubereitung
0 von 5 Schritten erledigt
Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.
Fais cuire 600 g de pommes de terre et 2 carottes avec la peau pendant 18 minutes, laisse refroidir et coupe en dés.
Blanchis rapidement 100 g de petits pois et coupe 3 cornichons en dés.
Mélange 150 g de yaourt (1,5 % de matière grasse) avec 1 c. à café de moutarde, 1 c. à soupe de vinaigre et 1 c. à café de sel.
Mélange délicatement tous les ingrédients avec la sauce.
Laisse reposer au moins 30 minutes pour que les saveurs se mêlent, puis sers.
Nährwerte
- Eiweiß8 g
- Kohlenhydrate38 g
- Fett4 g
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