Bramborák – galette de pommes de terre de Bohême

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Épluche 500 g de pommes de terre, râpe-les finement, puis presse-les bien pour en extraire le jus.

2. 2

   Mélange-les avec 1 œuf, 3 c. à soupe de farine, 2 gousses d'ail pressées, 1 c. à café de marjolaine, du sel et du poivre.

3. 3

   Préchauffe le four à 220 °C et badigeonne une plaque de cuisson avec 1 c. à soupe d'huile de colza.

4. 4

   Dépose la pâte sur la plaque en fines galettes et aplatis-les.

5. 5

   Fais cuire 8 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées et sers bien chaud.

   8:00