Pudding thaï à la noix de coco (Khanom)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Fais chauffer 1 boîte de lait de coco avec 2 c. à soupe de sucre de palme et 1 pincée de sel.

2. 2

   Délaye 30 g de fécule de maïs dans 4 c. à soupe d'eau froide et incorpore-la.

3. 3

   Laisse mijoter 5 minutes sans cesser de remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe, puis ajoute 1 c. à café de vanille.

   5:00
4. 4

   Verse dans 4 ramequins et place au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.

   2:00:00