Charlotka russe aux pommes allégée (Шарлотка)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Fouette 3 œufs avec 3 c. à soupe de sucre et 1 pincée de sel pendant 5 minutes, jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.

   5:00
2. 2

   Mélange 120 g de farine d'épeautre avec 1 c. à café de levure chimique et incorpore-les délicatement.

3. 3

   Coupe 400 g de pommes en fins quartiers, mélange-les avec 0,5 c. à café de cannelle et mets-les dans un moule graissé.

4. 4

   Verse la pâte sur les pommes et fais cuire 35 à 40 minutes au four à 180 °C, jusqu'à ce que le gâteau soit bien doré.

   35:00