Salate

Salade de carottes à la coréenne façon russe (Морковча)

Une salade de carottes relevée et épicée à l'ail et à la coriandre – un classique des marchés russes, préparé avec peu de matières grasses. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 15 Minuten fertig. Eine Portion hat 95 kcal und 2 g Eiweiß.

  • 15 min
  • 95 kcal pro Portion
  • leicht
  • Russisch
Noch keine Bewertung
  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Unter 150 kcal
  • Scharf

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 380 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Râpe 500 g de carottes en longs filaments fins avec une râpe à gros trous et mets-les dans un saladier.

  2. Mélange-les avec 2 c. à soupe de vinaigre de cidre, 1 c. à café de sucre et 0,5 c. à café de sel et laisse reposer 10 minutes.

  3. Presse 3 gousses d'ail et parsème-les sur les carottes avec 1 c. à café de coriandre moulue et 0,5 c. à café de piment en flocons.

  4. Fais chauffer fortement 1 c. à soupe d'huile de tournesol, verse-la sur les épices, mélange et laisse mariner au moins 2 heures au frais.

Nährwerte

95kcal pro Portion
  • Eiweiß2 g
  • Kohlenhydrate12 g
  • Fett4 g

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