Kissel aux fruits rouges (Кисель)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Porte à ébullition 400 g de baies avec 600 ml d'eau et 2 c. à soupe de sucre, puis laisse frémir 5 minutes.

   5:00
2. 2

   Délaye 2 c. à soupe de fécule de maïs dans 4 c. à soupe d'eau froide.

3. 3

   Verse la fécule délayée dans les baies frémissantes en remuant et laisse épaissir 2 minutes, jusqu'à ce que le mélange devienne légèrement nappant.

   2:00
4. 4

   Relève avec le jus de 0,5 citron et sers chaud ou bien frais.