Mittagessen
Poêlée de pommes de terre aux champignons (Картошка с грибами)
Des pommes de terre copieuses mijotées avec des champignons des bois et de l'oignon – un plat russe du quotidien, rustique, végétarien et rassasiant. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 45 Minuten fertig. Eine Portion hat 280 kcal und 8 g Eiweiß.
Zutaten
Alle Portionen zusammen 1.120 kcal
Zubereitung
0 von 4 Schritten erledigt
Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.
Épluche 600 g de pommes de terre et coupe-les en cubes. Coupe 2 oignons en dés et 300 g de champignons de Paris en quatre.
Fais chauffer 1 c. à soupe d'huile et fais revenir les pommes de terre 8 minutes, puis ajoute les oignons et les champignons.
Incorpore 2 gousses d'ail hachées et 1 c. à café de sel, puis déglace avec 150 ml d'eau.
Laisse mijoter 18 minutes à couvert, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, puis parsème de 0,5 botte d'aneth.
Nährwerte
- Eiweiß8 g
- Kohlenhydrate50 g
- Fett5 g
Deine Küche
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