Gretchka – sarrasin aux champignons (Гречка)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Porte à ébullition 250 g de sarrasin avec 500 ml d'eau et 0,5 c. à café de sel, puis couvre et laisse gonfler 15 minutes à feu doux.

   15:00
2. 2

   Coupe 1 oignon en dés, râpe 100 g de carottes et émince 300 g de champignons de Paris.

3. 3

   Fais dorer les légumes 8 minutes dans 1 c. à soupe d'huile et assaisonne avec 0,5 c. à café de sel.

   8:00
4. 4

   Incorpore délicatement le sarrasin cuit aux légumes et sers parsemé de 0,5 botte de persil haché.