Mittagessen

Draniki – galettes de pommes de terre au four (Драники)

Des galettes de pommes de terre croustillantes à l'oignon, cuites au four plutôt que frites – le classique d'Europe de l'Est en version légère. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 50 Minuten fertig. Eine Portion hat 320 kcal und 13 g Eiweiß.

  • 50 min
  • 320 kcal pro Portion
  • mittel
  • Russisch
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  • Vegetarisch
  • Unter 350 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 640 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Râpe finement 600 g de pommes de terre et 1 oignon, puis presse bien le mélange dans un torchon.

  2. Mélange-le avec 1 œuf, 2 c. à soupe de farine et 1 c. à café de sel.

  3. Façonne 8 galettes plates et dépose-les sur une plaque badigeonnée d'1 c. à soupe d'huile.

  4. Fais-les cuire 30 minutes au four à 220 °C en les retournant à mi-cuisson, et sers chaque galette avec 1 c. à soupe de fromage blanc 0 %.

Nährwerte

320kcal pro Portion
  • Eiweiß13 g
  • Kohlenhydrate52 g
  • Fett7 g

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