Ginataang gulay (légumes au lait de coco)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Fais revenir 20 g de gingembre et 3 gousses d'ail dans 1 c. à soupe d'huile. Ajoute 350 g de courge en dés et fais revenir 3 minutes.

   3:00
2. 2

   Verse 400 ml de lait de coco, porte à ébullition et laisse mijoter 10 minutes, jusqu'à ce que la courge soit tendre.

   10:00
3. 3

   Ajoute 200 g de haricots verts et 200 g de tofu en dés et laisse cuire 8 minutes.

   8:00
4. 4

   Assaisonne avec 1 c. à soupe de sauce poisson et sers bien chaud avec du riz.