Bibingka allégé (gâteau de riz au four)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Mélange 150 g de farine de riz avec 1 c. à café de levure chimique et 3 c. à soupe de sucre roux.

2. 2

   Ajoute 2 œufs et 200 ml de lait de coco et mélange pour obtenir une pâte lisse.

3. 3

   Verse la pâte dans un petit moule et parsème de 20 g de noix de coco râpée.

4. 4

   Enfourne 30 minutes à 180 °C, jusqu'à ce que le gâteau soit bien doré.

   30:00