Backen-light

Biscuits persans au safran et aux amandes allégés

De délicats biscuits à la farine de riz et à la cardamome, parfumés au safran – légers et pas trop sucrés. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 168 kcal und 4 g Eiweiß.

  • 35 min
  • 168 kcal pro Portion
  • mittel
  • Persisch
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  • Vegetarisch
  • Glutenfrei

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 672 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Mélange 150 g de farine de riz avec 40 g de sucre, 1 c. à café de cardamome et 1 pincée de safran.

  2. Incorpore 1 œuf et 60 g de yaourt en pétrissant jusqu'à obtenir une pâte souple.

  3. Façonne de petites boules, aplatis-les et dépose-les sur une plaque.

  4. Enfourne 15 minutes à 170 °C, sans laisser colorer.

Nährwerte

168kcal pro Portion
  • Eiweiß4 g
  • Kohlenhydrate32 g
  • Fett3 g

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