Abendessen

Yaourt aux épinards persan (borani esfenaj)

Un accompagnement crémeux d'épinards fondus et de yaourt, à l'ail et à la menthe. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 22 Minuten fertig. Eine Portion hat 152 kcal und 9 g Eiweiß.

  • 22 min
  • 152 kcal pro Portion
  • leicht
  • Persisch
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  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Low Carb
  • Schnell gemacht

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 304 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Fais revenir 1 oignon et 2 gousses d'ail dans 1 c. à soupe d'huile.

  2. Ajoute 300 g d'épinards, laisse-les tomber 6 minutes, puis laisse refroidir.

  3. Incorpore 200 g de yaourt et 1 c. à café de menthe, puis sale.

  4. Sers bien frais en accompagnement ou en dip.

Nährwerte

152kcal pro Portion
  • Eiweiß9 g
  • Kohlenhydrate12 g
  • Fett8 g

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