Salate

Salade de concombre hollandaise (komkommersalade)

Une salade de concombre rafraîchissante à l'aneth, avec une sauce yaourt-vinaigre – un accompagnement croquant et léger pour les jours de chaleur. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 15 Minuten fertig. Eine Portion hat 70 kcal und 4 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Unter 150 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 280 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Coupe 2 concombres en fines rondelles à la mandoline, sale légèrement et laisse dégorger 10 minutes, puis presse-les.

  2. Coupe 1 oignon en fines rondelles.

  3. Mélange 150 g de yaourt avec 2 c. à soupe de vinaigre de cidre, 1 c. à café d'érythritol, de l'aneth haché et du poivre.

  4. Incorpore délicatement les concombres et l'oignon à la sauce et sers frais.

Nährwerte

70kcal pro Portion
  • Eiweiß4 g
  • Kohlenhydrate8 g
  • Fett2 g

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