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Calabacitas (courgettes au maïs et à la tomate)

Des courgettes, du maïs et des tomates mijotés et colorés – un accompagnement mexicain léger. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 27 Minuten fertig. Eine Portion hat 150 kcal und 6 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Low Carb
  • Unter 200 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 600 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Fais revenir 1 oignon et 1 gousse d'ail dans 1 c. à soupe d'huile.

  2. Ajoute 3 courgettes coupées en dés et fais-les sauter 5 minutes.

  3. Incorpore 300 g de tomates en dés, 150 g de maïs et 1 c. à café d'origan et laisse mijoter 8 minutes à couvert.

  4. Rectifie l'assaisonnement en sel et sers en accompagnement.

Nährwerte

150kcal pro Portion
  • Eiweiß6 g
  • Kohlenhydrate22 g
  • Fett5 g

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