Khobz, le pain marocain

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Mélange 300 g de farine, 50 g de semoule, 1 c. à café de levure de boulanger, 1 c. à café de sucre et 1 c. à café de sel.

2. 2

   Ajoute 1 c. à soupe d'huile d'olive et 180 ml d'eau tiède et pétris 8 minutes pour obtenir une pâte lisse.

   8:00
3. 3

   Façonne deux galettes plates, pique-les à la fourchette, couvre et laisse lever 60 minutes.

   1:00:00
4. 4

   Fais cuire 22 minutes à 220 °C, jusqu'à ce que les pains soient bien dorés, puis laisse-les refroidir sur une grille.

   22:00