Snacks

Tteokbokki (gâteaux de riz pimentés)

De moelleux gâteaux de riz dans une sauce gochujang sucrée et pimentée – l'en-cas de rue préféré des Coréens. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 25 Minuten fertig. Eine Portion hat 410 kcal und 10 g Eiweiß.

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  • Scharf

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 820 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Porte à ébullition 400 ml d'eau avec 2 c. à soupe de gochujang, 1 c. à soupe de gochugaru et 1 c. à soupe de sucre.

  2. Ajoute 300 g de gâteaux de riz et 100 g de galettes de poisson coupées en lanières.

  3. Laisse mijoter 10 à 12 minutes à feu moyen, jusqu'à ce que la sauce épaississe.

  4. Parsème de 2 oignons nouveaux hachés et sers bien chaud.

Nährwerte

410kcal pro Portion
  • Eiweiß10 g
  • Kohlenhydrate82 g
  • Fett4 g

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