Kimchi jjigae (ragoût de kimchi)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Fais revenir brièvement 150 g de porc coupé en lanières dans 1 c. à soupe d'huile de sésame.

2. 2

   Ajoute 250 g de kimchi et 1 oignon coupé en lanières, puis poursuis la cuisson 3 minutes.

   3:00
3. 3

   Ajoute 500 ml d'eau et 1 c. à soupe de gochugaru, puis laisse mijoter 15 minutes.

   15:00
4. 4

   Ajoute 200 g de tofu coupé en dés, laisse-le s'imprégner 5 minutes et sers avec 2 oignons nouveaux hachés.

   5:00