Mittagessen

Kimchi bokkeumbap (riz sauté au kimchi)

Un riz sauté express au kimchi, avec un œuf au plat – idéal pour utiliser les restes. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 20 Minuten fertig. Eine Portion hat 420 kcal und 15 g Eiweiß.

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  • Schnell gemacht

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 840 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Hache grossièrement 200 g de kimchi et fais-le revenir 3 minutes à la poêle dans 1 c. à soupe d'huile de sésame.

  2. Ajoute 300 g de riz cuit, 1 c. à soupe de gochujang et 1 c. à soupe de sauce soja, puis fais sauter 5 minutes.

  3. À part, fais cuire 2 œufs au plat.

  4. Répartis le riz sauté dans les assiettes, dépose un œuf sur chaque portion et parsème de 2 oignons nouveaux hachés.

Nährwerte

420kcal pro Portion
  • Eiweiß15 g
  • Kohlenhydrate62 g
  • Fett13 g

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