Salate

Bibim guksu (nouilles froides pimentées)

Des nouilles de blé froides aux légumes croquants, dans une sauce gochujang sucrée et pimentée. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 23 Minuten fertig. Eine Portion hat 360 kcal und 9 g Eiweiß.

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  • Scharf
  • Vegetarisch

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 720 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Fais cuire 150 g de nouilles somen 4 minutes, rince-les à l'eau froide et égoutte-les.

  2. Coupe 1 concombre et 1 carotte en fins bâtonnets.

  3. Mélange 2 c. à soupe de gochujang avec 1 c. à soupe de vinaigre, 1 c. à soupe de sucre et 1 c. à soupe d'huile de sésame pour obtenir une sauce.

  4. Mélange les nouilles, les légumes et la sauce et sers froid.

Nährwerte

360kcal pro Portion
  • Eiweiß9 g
  • Kohlenhydrate70 g
  • Fett6 g

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