Salate

Salade caribéenne mangue-avocat

Une salade rafraîchissante de mangue sucrée, d'avocat crémeux et d'oignon rouge, avec une vinaigrette au citron vert. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 15 Minuten fertig. Eine Portion hat 280 kcal und 4 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Unter 400 kcal
  • Glutenfrei

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 560 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Coupe 1 mangue et 1 avocat en dés et 1/2 oignon rouge en fines rondelles.

  2. Répartis 60 g de roquette sur deux assiettes et dispose les fruits par-dessus.

  3. Mélange le jus d'1 citron vert avec 1 c. à soupe d'huile et 1 pincée de sel.

  4. Arrose la salade de cette sauce et parsème de coriandre fraîche.

Nährwerte

280kcal pro Portion
  • Eiweiß4 g
  • Kohlenhydrate26 g
  • Fett18 g

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