Suppen

Soupe de betterave israélienne

Une soupe de betterave au goût terreux, au cumin, avec une cuillerée de yaourt. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 45 Minuten fertig. Eine Portion hat 140 kcal und 5 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Low Carb

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 420 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Épluche 400 g de betterave et coupe-la en dés, puis hache 1 oignon et 2 gousses d'ail.

  2. Fais revenir brièvement le tout dans 1 c. à soupe d'huile d'olive et verse 800 ml d'eau.

  3. Assaisonne avec 1 c. à café de cumin et du sel et laisse cuire 25 minutes, jusqu'à ce que la betterave soit tendre.

  4. Mixe finement et sers avec 100 g de yaourt.

Nährwerte

140kcal pro Portion
  • Eiweiß5 g
  • Kohlenhydrate18 g
  • Fett5 g

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